* la petite maison en pain d'épices...
(photos La vie devant moi)
...ou les mésaventures d'un petit atelier culinaire râté!;): ça avait pourtant bien commencé! Nous avions tout ce qu'il faut (ou presque, j'ai ensuite réalisé trop tard que je n'avais plus assez de sucre glace dans mon placard!). Sur la table en ce dimanche pluvieux un paquet suédois d'un kit pour gingerbread house/Ikéa*, du sucre glace, un blanc d'oeuf et quelques gouttes de citron pour le glaçage blanc. Les enfants touillent en se battant pour gouter le mélange sucré (un peu trop liquide donc!) et je prends le temps de lire la notice même si j'ai déja ma petite idée que la question: cette maison en pain d'épices, j'en rêve depuis que je suis petite et je n'en ai encore jamais fait! Oui mais voilà, notre glaçage royal ne fut pas si royal,et la patience des enfants fut de courte durée quand une fois les quatre murs montés, la maison s'écroula sous le poids du toit de biscuit!! On a bien tenté de consolider l'édifice instable avec du nutella* mais rien n'y a fait, vous ne verrez pas la photo finale d'une magnifique petite maison de pain d'épices comme j'en rêve depuis des années!! (et oui, comme toutes les mamans, je ne suis pas une mère parfaite! Mais je conserve toutefois précieusement les souvenirs de tout ce qu'on bricole, bidouille et cuisine avec mes enfants) Finalement les garçons eux se sont vite consolés en ne faisant qu'une bouchée des délicieux murs biscuits à la cannelle pour le goûter!!!Je crois bien qu'ils se moquaient pas mal que la petite maison soit joliment décorée! (encore un truc de fille!) Mais à la petite fille que j'étais, je promets que je recommencerai l'année prochaine, et que cette fois peut être j'arriverai à lui donner une présentation digne d'un conte de fées!;)Et vous, avez-vous déja essayé?
* Pour la boisson chaude de notre goûter d'hiver *
Mélanger un soupçon de cannelle en poudre à une tasse de chocolat au lait chaud. Sur le dessus verser généreusement de la chantilly ou crème fouettée, et saupoudrer d'une cuillèrée de chocolat en poudre: régalez vous, rien de tel pour se réchauffer!
Commentaires sur * la petite maison en pain d'épices...
- Merci Caroline pour toutes ces précieuses informations! C'est bien ce que j'ai compris après coup, mais il était trop tard pour reculer devant les enfants motivés une fois le sachet ouvert!! Je note tout ça précieusement pour l'an prochain, je m'y prendrai à l'avance, et je commencerai à monter la maison sans les enfants pour la décorer avec eux à la fin!
- Ma mère a tenté la même expérience avec les enfants... avec le même résultat & la même déception que toi. Du coup, je lui ai envoyé pour l'année prochaine, les 2 liens ci-dessous:
http://www.carnetsparisiens.com/2011/12/01/1-la-maison-en-pain-depices_calendrier-avent/
http://www.carnetsparisiens.com/2012/12/01/1-un-village-de-pain-depices/
On ne sait jamais...
Mes nièces en ont fait cette année à l'école: je sais que les maîtresses ont fait au plus simple mais le résultat était assez sympa pour les enfants. je peux t'envoyer la "recette" si ça t'intéresse.
Pas de maison, mais tes photos sont à croquer! - Merci pour ces liens pleins d'infos pratiques utiles!! Je n'ai pas fait de recherches particulières à ce sujet avant, à tort je croyais naïvement que la formule en kit était un jeu d'enfant!
(et sans les enfants c'est toujours plus simple : on anticipe, on patiente...mais je voulais justement les faire participer!! ...)
- Ca me fait penser au conte d'Hansel et Gretel que j'ai lu lorsque j'étais enfant... Pour ma part, je n'ai jamais tenté de construire une telle maison (d'autant que le suédois est plutôt loin de chez nous !). Ne désespère pas tu vas y arriver avec ta persévérance, pas de doute, tu l'auras ta gingerbreadhouse !!! Gros bisous et à bientôt (faut que je trouve un peu de temps pour te retrouver par mail... mais les jours filent si rapidement !!!)
en fait, il faut faire un glaçage ultra epais, limiter mortier sucré. ensuite il faut monter les murs et laisser secher . une fois que tt est vraiment collé alors et seulement alors on peut poser le toit ; et , ah oui, il faut vraiment que l biscuit soit bien sec , pas ouvrir le sachet en disant "ooooooooh, je le monte dimanche prochain", tututut, ça prend l'humidité ensuite. maçon de gingerhouse, c'est un metier !